高校1・2年生を対象としたバレンタインオープンキャンパスです!

ミロワール ルージュ エ ノワール チョコレートとフランボワーズの二層のムースを、ツヤツヤのグラサージュで仕上げましょう！

ショコラ ア ラ キュイエール とろける食感の生チョコを、ハート型に流してデコレーションします。スプーンで召し上がれ！

デコールトリュフ 生チョコをトリュフにアレンジして。

高校1・2年生を対象としたバレンタインオープンキャンパスです!

ミロワール ルージュ エ ノワール チョコレートとフランボワーズの二層のムースを、ツヤツヤのグラサージュで仕上げましょう！

ショコラ ア ラ キュイエール とろける食感の生チョコを、ハート型に流してデコレーションします。スプーンで召し上がれ！

デコールトリュフ 生チョコをトリュフにアレンジして。

高校1・2年生を対象とした春のスペシャルオープンキャンパスです!

ガトーフレーズ 洋菓子の定番「イチゴショート」を可愛くアレンジ。甘酸っぱいいちごと生クリームは相性バツグン。水玉模様は、いちごゼリーでつくります。

フォンダンショコラ チョコレートケーキの中にチョコクリームがたっぷり。熱いうちに食べると、中からトロッとチョコレートが出てきます。一度冷めた物でも、温め直すことができます。

高校1・2年生を対象とした春のスペシャルオープンキャンパスです!

チョコ入り浮島 浮島生地をカップに絞り込んでふんわり蒸し上げます。蜜漬け大納言とガナッシュチョコを中心に入れ、和洋菓子風に仕上げます。

桃山 バター入り抹茶餡を桃山生地で包み、布巾絞りで形を整えオーブンで焼き上げます。

桜きんとん 細かく刻んだ塩漬けの桜葉を練り込んだ桜きんとん餡。求肥を半包みにして、羊羹製「桜の花」をのせて可愛らしく仕上げます。 

高校1・2年生を対象とした春のスペシャルオープンキャンパスです!

ガトーフレーズ 洋菓子の定番「イチゴショート」を可愛くアレンジ。甘酸っぱいいちごと生クリームは相性バツグン。水玉模様は、いちごゼリーでつくります。

フォンダンショコラ チョコレートケーキの中にチョコクリームがたっぷり。熱いうちに食べると、中からトロッとチョコレートが出てきます。一度冷めた物でも、温め直すことができます。