在校生インタビュー

学園祭では学年を超えて協力し
合同作品を作り上げます

高校時代、部活の大会に出場するたびに手作りのお菓子を配り、皆に喜ばれたことがすごく嬉しくて、製菓学校への進学を決めました。日菓専は教えていただく一つひとつの技術が高く、チョコレートやアイスクリーム専用の機械があるのも自慢です。実際に触れる機会の多さも、他校にはない魅力だと思います。先生にも相談しやすく、夕練の指導のおかげで苦手だったクリームの絞りも上達しました。一番の思い出は学園祭で、学年を超えて合同作品を作ります。１年生のときはウェディングケーキを製作。技術が追いつかずに苦労しましたが、先輩が優しく導いてくださいました。就職先の個人店ではさらに高度な技術を身に着け、いずれ地元・山梨で一番有名なスイーツ店を開くことが夢です。