みなさん、こんにちは。
急に気温が下がり冬らしくなってきましたが、いかがお過ごしですか？。
１１月に開催された、勉強会のご報告です。

１１月１２日（土）和菓子勉強会
【練切餡手形仕上げ】

実習製品『季節の上生菓子６種』
３種類の中餡を包んで、６種類の形に仕上げます。
練切餡の練り上げから着色、仕上げまで行います。

２教室での開催です！

担当は、岩佐先生


別教室は、長澤先生

≪実習の様子≫




急に寒くなり、また空気も乾燥してきましたね。
みなさん、体調に気をつけてお過ごしください(^^)
izu