みなさん、こんにちは。
2022年度勉強会がスタートしました！
今年度もたくさんのお申し込みをいただきまして、ありがとうございます。
一年間、楽しくお菓子作りをしていきましょう。

今年度も≪和菓子≫からスタートです。
初回は講師をお招きして、デモンストレーションと実習を組み合わせた特別勉強会です。

５月１４日(土)和菓子特別勉強会

講師　森 雅彦　先生　四季菓庵「いわかめ」
本校和菓子実技講師
藤沢市を代表する人気の和洋菓子店社長
和菓子に対する情熱と指導は昼間部の学生にも大好評です。


［実習製品］あじさい餅


［デモ製品］パイ饅頭


［デモ製品］豆乳プリン

デモンストレーションの様子


実習の様子





次回は、５月２８日(土)洋菓子勉強会です。

今年度より業務負担軽減のため、ブログを簡略化させていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
izu