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夏休みに入りました♪

ご無沙汰しています

あっという間に前期が終了し、夏休みがやってきました！

約１ヶ月、ブログが更新できずごめんなさい・・・

今日は、前期の実習で登場した洋菓子を駆け足でご紹介していきます♪






まずは、ロールケーキ！！表面に矢羽根模様を施した矢羽根ロール、フルーツと生クリームをたっぷり巻き込んだフルーツロール。





続いて、シュークリーム！！カスタードクリームをたっぷり絞ります。２枚目は、クッキー生地を乗せたスエーデンシュー（スエード生地に表面が似ていたため）お菓子屋さんではシュークリームは人気ナンバーワンではないでしょうか！（個人的な意見です。）

まだまだ、ありますよ～

　　　　　　　　≪クグロフ≫


　　　　　　　≪パウンドケーキ≫


　　　　　　　≪フィナンシェ≫


　　　　　　　　≪マドレーヌ≫


　　　　　　≪バニレ ブレッツェル≫


たくさんの洋菓子を実習してきました！他にもたくさん実習してきましたが、今日はこのあたりで。


さて・・・
初めての夏休み。
来年の今頃は、就職活動に大忙し！かもしれません。

たくさん遊んで、たまにはお菓子屋さんに市場調査も忘れずに！！

悔いの残らない夏休みを過ごしてね♪sasa


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