学生生活最後の授業、卒業制作の作成です。

２年生の洋菓子科は２クラスありますが、各クラス４班で計８班。
作品が作られます。

各班ごとに作風が違うのはもちろんですが、
クラスによって作風というか、傾向が違ったのが驚きでした。

片方は設計図を作り上げ、パーツを切り出し立体にしていく。
もう一方は、イメージを形にして立体化していくという...

どの班もまずは土台や背面から作っていきます。



























そして細かなパーツを作っていきます。


これはお花ですね。





秋の風景の紅葉の葉が


城の塔の屋根。


とてもとても小さなケーキたち。


様々な色のレンガ。





塔にパイピングで模様を描いています。











留学生チーム。








細かく作ったパーツを


組み上げていきます。


配置を見ながら



この文字は...


このような古代文字があるようです。















さてここからは、完成作品です。
１班【森のパティスリー~chez Un deux~】








２班【Chateau european～気分城城城～】





３班【Perfect Day】





４班【万里の長城】


５班【begin to color✾】


６班【西遊記】











７班【くるみ割り人形】


８班【ジャックはどぉ～こだ？】








背面のボードの裏には、様々な想いがかきこまれています。











みんなよく頑張りましたね！！
仲間達との最後の共同作業で
素晴らしい作品が作られました！

これらの、来年の３月まで展示されていますので、
オープンキャンパスや通信教育のスクーリング等で
日本菓子専門学校に来られた際には
ぜひ、じっくりと見学してください。