東京・二子玉川にある日本で唯一 菓子業界が設立した学校

ブログ

';

実習スタートします!

いよいよ、実習がスタートします!

今日は和菓子と洋菓子の半日ずつのデモンストレーション授業です。初めての実習に緊張気味かな・・?

  

エプロンと帽子をビシッと着て、授業の準備ばっちりです。やはり、お菓子作りは身だしなみから!

  

道具やボ-ルを点検して、名前や使い方を覚えます。

  

後半はクッキーシューのデモンストレーション!一生懸命メモを取る姿にまだ緊張感が・・

でも1番緊張していたのは・・・私かもしれません・・。

最後はやはり試食タイム。クッキーシューと紅茶でほっこり。美味しかったかな~?

  

明日もたくさん勉強することがありますよ~!頑張りましょう!!sasa

ブログ記事一覧

全て表示お菓子夢工房和菓子の心情熱パティシエ日記和菓子徒然にっき小さなパン教室通信教育ホットラインプロフェッショナルへの道お菓子にまつわるエトセトラ