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日の本穀粉株式会社

和菓子  /  近畿  

1887年創業。日の本穀粉株式会社は、和菓子の原材料のお米の粉を製造販売している会社です。
端午の節句の柏餅、桃の節句の桜餅、春、秋のお彼岸のおはぎ、月見団子・・・・・・。季節の節目となる行事の中で、あるいは日常生活の中で、私たち日本人はさまざまな和菓子を楽しみ、その繊細な文化を育んでまいりました。

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だんじり屋

和菓子  洋菓子  /  近畿  

岸和田銘菓だんじりは、厳選された大納言小豆の生餡に砂糖・餅粉等を混合して蒸し上げた棹菓子です。一般に「村雨（むらさめ）」と呼ばれ、大阪・泉州地域独特の和菓子になっております。当舗では添加物を一切使用せず、甘味をおさえ、素材の風味を大切にしております。

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菓子工房いちかわ

洋菓子  /  近畿  

自転車での移動販売を始め、最初の2年はつらい時期もありましたが、口コミで「イモカステラ」の評判が広がり、雑誌・ＴＶにも取り上げられました。

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