ほぼ100%の就職率 | 日本菓子専門学校のここがすごい

ほぼ100%の就職率

学生の皆さんが抱き続けてきた夢を実現することも、日本菓子専門学校に課せられた大切な役割です。
そのため、製菓技術学科では1学年の11月から、製パン技術学科では入学早々の5月という早い段階から将来に向けたガイダンスをスタートさせ、長い期間をかけてひとり一人の夢や希望に耳を傾けていきます。
その上で、それぞれの適正を見極めながら、適切な進路指導を行っていきます。
求人に関しては、長年にわたり築き上げられてきた実績や業界全体との太いパイプ、さらには卒業生たちのネットワークもあり、卒業生の約10倍もの要請が、毎年のように寄せられています。

平成21年度の求人企業数は、427社。

求人数は1,591名。

日本菓子専門学校には、毎年就職希望者数を上回る企業から求人依頼が寄せられています。

これは、業界との太いパイプを築いてきた本校の歴史だけではなく、卒業生たちが製菓・製パン業界でつぎつぎと活躍してきたことによって積み上げられた信頼と実績を、企業サイドが高く評価している証だと考えられます。

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2010年3月31日現在

●就職希望者数・決定者数(2009年度)

  和菓子科 洋菓子科 製パン科 合計
卒業者 35 164 24 223
就職希望者 29 126 20 175
就職決定者 29 112 17 158

●就職先職種および進路状況(2009年度)

  和菓子科 洋菓子科 製パン科 合計
製造 25 105 17 147
販売 3 2 0 5
教育・研究所 1 5 0 6
活動中 0 14 3 17
帰国(留学生) 1 19 1 21
就職しない 0 11 0 11
その他(留学・他業種) 5 8 3 16

■業種別求人企業数(2009年度)

和菓子店 48社
和洋菓子店 17社
洋菓子店 250社
パン洋菓子店 35社
製パン店 27社
和洋パン店 4社
ホテル 26社
レストラン 13社
材料・機械 2社
教育・研究所 1社
その他 4社
合計:427社

■地域別就職者数(2009年度)

東京都 86名
神奈川県 41名
埼玉県 11名
千葉県 9名
静岡県 3名
京都府 2名
長野県 1名
群馬県 1名
新潟県 1名
秋田県 1名
中華民国 1名
その他 5名
合計:162名

■職種別求人数(2009年度)

和菓子製造 63社 127名
洋菓子製造 322社 841名
製パン製造 85社 246名
製菓販売 122社 253名
製パン販売 25社 44名
製菓喫茶 17社 28名
製パン喫茶 5社 10名
製菓 他 18社 26名
製パン 他 8社 16名
合計:1,591名

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※順不同、敬称省略しています。

〈洋菓子〉

ピエールエルメ/パティスリーナオキ/(株)シェ松尾/キルフェボン/(株)セルリアンタワー東急ホテル/(有)プラチノ/(株)ベルグの4月(株)ル・サントノーレ/(株)クドウ/(有)ニコラス洋菓子店/(株)東京會館/(株)ショコラティエ・エリカ/浦安ブライトンホテル/コマジャパン(株)/(有)プティエデン/ケーキハウス 幸せの丘/パティスリー ル ラピュタ/イデミ・スギノ/オペラ通り/(株)アンビック メゾングラス アンジュ/ル・パティシエ ヨコヤマ/(株)ルコント/ラ・ビュット・ボワゼ/ル・パティシエ タカギ/(有)雅藤/日本油脂(株)川崎事業所/トシヨロイズカ/ロートンヌ/(株)グルメ和光/パティスリープラネッツ/(株)ローレル/(株)成城アルプス/不二製油(株)/鎌倉小川軒/ラ・テール洋菓子店/風うたいclub/フローラ洋菓子店/エミリーフローゲ/ルージュブランシュ

〈和菓子〉

(株)成城風月堂/菓匠 松久/(株)北辰たちばなや/赤坂青野製菓(株)/(有)菓子匠若野/昭和産業(株)蜂の家/(株)香炉庵/羽二重団子/三原堂製菓(株)/(株)亀屋万年堂/梅花亭/ちもと/(株)菓房 はら山/高円(有)/(株)虎屋/(株)塩野/(有)三日月堂花仙/千草庵/(有)禅寺丸本舗/竹隆庵岡杢/立田野

〈製パン〉

ホテル日航東京/(有)プロローグ/(株)サンメリー/ブーランジェリー ラ・テール/もあ四季彩館・小麦館/(株)東京ベイ舞浜ホテル/(株)ピーターパン/(株)デイジイ本店/(株)ミリアルリゾートホテルズ/(株)ビゴ東京/東京プリンスホテル/(株)日本ガストロノミー研究所/ベッカライブロートハイム/ロンシェール(株)洗足ベーカリー/ブーランジェリ オーベルニュ

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製菓技術学科

1学年
11月 ◆ 保護者会にて今年度の就職状況を説明
◆ 就職指導ガイダンス
12月 ◆ 就職希望予備調査
3月 ◆ 進路ガイダンス
2学年
4月 ◆ 就職指導ガイダンス
・1年間の予定説明
・就職活動規定説明
・面接試験資料配付
・求人申込書の見方
◆ 就職希望調査
5月 ◆ 就職指導カリキュラム説明
◆ 企業訪問面接説明
◆ 前年度求人申込書等参考書類自由閲覧
◆ 学生個人面接開始
◆ 模擬企業面接
◆ 保護者会にて指導内容および現況説明
6月 ◆ 企業訪問
◆ 希望就職先斡旋
◆ 企業での面接試験開始
8月 ◆ 夏休み期間の活動(指定日登校可)
9月 ◆ 学生個人面接
◆ 企業訪問
◆ 企業面接の継続
2月 ◆ 就職希望者の約85%の学生が内定
3月 ◆ 就職希望者のほぼ全員が内定

製パン技術学科

5月 ◆ 就職指導ガイダンス
・1年間の予定説明
・就職活動規定説明
・面接試験資料配付
・求人申込書の見方
◆ 就職希望調査
◆ 前年度求人申込書等参考書類自由閲覧
◆ 学生個人面接開始
◆ 模擬企業面接
◆ 就職ビデオ等による指導
6月 ◆ 希望就職先斡旋
◆ 企業での面接試験
◆ 企業訪問
8月 ◆ 夏休み期間の活動(指定日登校可)
9月 ◆ 学生個人面接
◆ 企業訪問
◆ 企業面接の継続
2月 ◆ 就職希望者の約90%の学生が内定
3月 ◆ 就職希望者のほぼ全員が内定

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