就職希望者数を上回る求人企業数
平成21年度の求人企業数は、427社。
求人数は1,591名。
日本菓子専門学校には、毎年就職希望者数を上回る企業から求人依頼が寄せられています。
これは、業界との太いパイプを築いてきた本校の歴史だけではなく、卒業生たちが製菓・製パン業界でつぎつぎと活躍してきたことによって積み上げられた信頼と実績を、企業サイドが高く評価している証だと考えられます。
就職・進路状況
2010年3月31日現在
●就職希望者数・決定者数(2009年度)
| 和菓子科 | 洋菓子科 | 製パン科 | 合計 | |
|---|---|---|---|---|
| 卒業者 | 35 | 164 | 24 | 223 |
| 就職希望者 | 29 | 126 | 20 | 175 |
| 就職決定者 | 29 | 112 | 17 | 158 |
●就職先職種および進路状況(2009年度)
| 和菓子科 | 洋菓子科 | 製パン科 | 合計 | |
|---|---|---|---|---|
| 製造 | 25 | 105 | 17 | 147 |
| 販売 | 3 | 2 | 0 | 5 |
| 教育・研究所 | 1 | 5 | 0 | 6 |
| 活動中 | 0 | 14 | 3 | 17 |
| 帰国(留学生) | 1 | 19 | 1 | 21 |
| 就職しない | 0 | 11 | 0 | 11 |
| その他(留学・他業種) | 5 | 8 | 3 | 16 |
■業種別求人企業数(2009年度)
| 和菓子店 | 48社 |
|---|---|
| 和洋菓子店 | 17社 |
| 洋菓子店 | 250社 |
| パン洋菓子店 | 35社 |
| 製パン店 | 27社 |
| 和洋パン店 | 4社 |
| ホテル | 26社 |
| レストラン | 13社 |
| 材料・機械 | 2社 |
| 教育・研究所 | 1社 |
| その他 | 4社 |
| 合計:427社 | |
■地域別就職者数(2009年度)
| 東京都 | 86名 |
|---|---|
| 神奈川県 | 41名 |
| 埼玉県 | 11名 |
| 千葉県 | 9名 |
| 静岡県 | 3名 |
| 京都府 | 2名 |
| 長野県 | 1名 |
| 群馬県 | 1名 |
| 新潟県 | 1名 |
| 秋田県 | 1名 |
| 中華民国 | 1名 |
| その他 | 5名 |
| 合計:162名 | |
■職種別求人数(2009年度)
| 和菓子製造 | 63社 | 127名 |
|---|---|---|
| 洋菓子製造 | 322社 | 841名 |
| 製パン製造 | 85社 | 246名 |
| 製菓販売 | 122社 | 253名 |
| 製パン販売 | 25社 | 44名 |
| 製菓喫茶 | 17社 | 28名 |
| 製パン喫茶 | 5社 | 10名 |
| 製菓 他 | 18社 | 26名 |
| 製パン 他 | 8社 | 16名 |
| 合計:1,591名 | ||
主な就職先
※順不同、敬称省略しています。
〈洋菓子〉
ピエールエルメ/パティスリーナオキ/(株)シェ松尾/キルフェボン/(株)セルリアンタワー東急ホテル/(有)プラチノ/(株)ベルグの4月(株)ル・サントノーレ/(株)クドウ/(有)ニコラス洋菓子店/(株)東京會館/(株)ショコラティエ・エリカ/浦安ブライトンホテル/コマジャパン(株)/(有)プティエデン/ケーキハウス 幸せの丘/パティスリー ル ラピュタ/イデミ・スギノ/オペラ通り/(株)アンビック メゾングラス アンジュ/ル・パティシエ ヨコヤマ/(株)ルコント/ラ・ビュット・ボワゼ/ル・パティシエ タカギ/(有)雅藤/日本油脂(株)川崎事業所/トシヨロイズカ/ロートンヌ/(株)グルメ和光/パティスリープラネッツ/(株)ローレル/(株)成城アルプス/不二製油(株)/鎌倉小川軒/ラ・テール洋菓子店/風うたいclub/フローラ洋菓子店/エミリーフローゲ/ルージュブランシュ
〈和菓子〉
(株)成城風月堂/菓匠 松久/(株)北辰たちばなや/赤坂青野製菓(株)/(有)菓子匠若野/昭和産業(株)蜂の家/(株)香炉庵/羽二重団子/三原堂製菓(株)/(株)亀屋万年堂/梅花亭/ちもと/(株)菓房 はら山/高円(有)/(株)虎屋/(株)塩野/(有)三日月堂花仙/千草庵/(有)禅寺丸本舗/竹隆庵岡杢/立田野
〈製パン〉
ホテル日航東京/(有)プロローグ/(株)サンメリー/ブーランジェリー ラ・テール/もあ四季彩館・小麦館/(株)東京ベイ舞浜ホテル/(株)ピーターパン/(株)デイジイ本店/(株)ミリアルリゾートホテルズ/(株)ビゴ東京/東京プリンスホテル/(株)日本ガストロノミー研究所/ベッカライブロートハイム/ロンシェール(株)洗足ベーカリー/ブーランジェリ オーベルニュ
就職指導スケジュール
製菓技術学科
| 1学年 | |
|---|---|
| 11月 | ◆ 保護者会にて今年度の就職状況を説明 ◆ 就職指導ガイダンス |
| 12月 | ◆ 就職希望予備調査 |
| 3月 | ◆ 進路ガイダンス |
| 2学年 | |
| 4月 | ◆ 就職指導ガイダンス ・1年間の予定説明 ・就職活動規定説明 ・面接試験資料配付 ・求人申込書の見方 ◆ 就職希望調査 |
| 5月 | ◆ 就職指導カリキュラム説明 ◆ 企業訪問面接説明 ◆ 前年度求人申込書等参考書類自由閲覧 ◆ 学生個人面接開始 ◆ 模擬企業面接 ◆ 保護者会にて指導内容および現況説明 |
| 6月 | ◆ 企業訪問 ◆ 希望就職先斡旋 ◆ 企業での面接試験開始 |
| 8月 | ◆ 夏休み期間の活動(指定日登校可) |
| 9月 | ◆ 学生個人面接 ◆ 企業訪問 ◆ 企業面接の継続 |
| 2月 | ◆ 就職希望者の約85%の学生が内定 |
| 3月 | ◆ 就職希望者のほぼ全員が内定 |
製パン技術学科
| 5月 | ◆ 就職指導ガイダンス ・1年間の予定説明 ・就職活動規定説明 ・面接試験資料配付 ・求人申込書の見方 ◆ 就職希望調査 ◆ 前年度求人申込書等参考書類自由閲覧 ◆ 学生個人面接開始 ◆ 模擬企業面接 ◆ 就職ビデオ等による指導 |
|---|---|
| 6月 | ◆ 希望就職先斡旋 ◆ 企業での面接試験 ◆ 企業訪問 |
| 8月 | ◆ 夏休み期間の活動(指定日登校可) |
| 9月 | ◆ 学生個人面接 ◆ 企業訪問 ◆ 企業面接の継続 |
| 2月 | ◆ 就職希望者の約90%の学生が内定 |
| 3月 | ◆ 就職希望者のほぼ全員が内定 |

