赤飯/黒糖饅頭/苺大福

3月
01
2010

赤飯/黒糖饅頭/苺大福 学校で作るお菓子・パン

製菓技術学科2学年
長野県立東部高等学校出身

柴田　ひろこ

製作時の感想

赤飯は、お米をささげの渋で色を着けるがむずかしかったですが、蒸し上がった時はとても美味しそうに出来上がりました。
黒糖饅頭は1年生の時にもつくった製品なので上手くできました。黒糖の風味が豊かでとてもおいしかったです。
苺大福は、包餡がむずかしかったのですが、かわいらしく仕上がりました。

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