製菓技術学科1学年
神奈川大学出身
田代 夢記
製作時の感想
どら焼きは、誰でも一度は食べたことのある和菓子のひとつです。
スポンジで餡をはさんだ見た目がシンプルなお菓子で、つくるのも簡単そうに思われますが、生地を焼き上げる作業にはとても集中力が必要です。
生地を焼く時のポイントがとても多いので、そのひとつひとつをしっかり押さえていないと綺麗に焼けません。
大変ですが、おいしく綺麗にできあがった時は、心からうれしいです。
どら焼き
1月
01
2010
どら焼き 学校で作るお菓子・パン
