パヴェリュスティックシャンピニオンノワゼット « 製菓・製パンの専門学校、日本菓子専門学校

パヴェリュスティックシャンピニオンノワゼット

10月

2009

製パン技術学科
栃木県立宇都宮中央女子高等学校出身

このパンの名前は「きのことヘーゼルナッツの入った、れんがのようなパン」という意味です。
生地がとてもやわらかいので扱いづらく分割した時の大きさがバラバラになってしまったのが残念でした。
味は、コンソメの素がマッシュルームやヘーゼルナッツとマッチし、生地にもしっかり味があってとてもおいしかったです。