おはぎ

5月
01
2009

おはぎ 学校で作るお菓子・パン

製菓技術学科1学年
神奈川県　私立横浜商科大学高等学校出身

阿部　慎太郎

製作時の感想

今回はおはぎをつくりました。
食べたことはありますがつくるのは初めてでした。
想像していたのとは違い、餡で包む作業（包餡）が意外にむずかしく、中身が出てしまいました。もっと包餡を練習してきれいにできるようになりたいです。
完成した製品は見た目は悪いけれど味はよかったと思います。

ページの先頭に戻る↑