製パン技術学科
星槎国際高等学校出身
森宮 聡美
製作時の感想
あんぱんは、餡を包む作業がむずかしかったです。ヘラの使い方もしっかりできていなかったため、次回は完璧にできるようにしたいです。
クリームパンは、生地を楕円形にのばすのが大変で、私の場合のばしすぎてしまい、形が悪く見栄えが良くありませんでした。
アーモンドクリームは、丸く成形した生地の上にアーモンドクリームを絞ったパンです。
今回は反省点ばかりなので、上手くなったと言ってもらえるよう努力したいと思います。
菓子パン（あんぱん・クリームパン・アーモンドクリーム）
5月
01
2009
菓子パン（あんぱん・クリームパン・アーモンドクリーム） 学校で作るお菓子・パン
