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NHK Eテレ「グレーテルのかまど」のレシピ監修を本校教師が担当いたしました

本校和菓子科・小野教師がレシピ監修を担当したNHK Eテレ「グレーテルのかまど ドリアン助川のどらやき」が9月26日(月)に放送されます。



【番組内容】(番組ホームページより)

「叫ぶ詩人の会」の活動で知られるドリアン助川さん (本校通信教育課程卒業)。 バンド解散後、低迷の時代を経て、再起を模索していたときに出会ったのが、どらやき作り。 素朴な憎めないおやつですが、作るのは意外と難しい。 「不ぞろいだっていいじゃないか」と気づいたとき、生まれたのが小説「あん」でした。 主人公の中年男と自分を重ね合わせながら書き上げた作品。 どらやき作りを通して、ドリアンさんがたどり着いた境地とは?その思いに迫ります。

【NHK Eテレ「グレーテルのかまど」】

日時 / 2016年9月26日(月) 午後10時00分~10時25分
番組ホームページ / http://www4.nhk.or.jp/kamado/
※初回放送終了後、番組ホームページにレシピが掲載されます