2011年12月15日（木）～19日（月）の5日間にわたり、第49回技能五輪全国大会（主催：中央職業能力開発協会）が開催されました。
競技は12月16日（金）～18日（日）の3日間、静岡県内の各会場で行われ、各都道府県より満23歳以下の若き優秀な技術者が選抜され、熱戦を繰り広げました。
競技内容は食するひとの笑顔のために。美味しく、華麗に、洋菓子製造の競技を競うという内容で、競技は7時間で3つの課題を仕上げます。
熱戦の末、本校岩橋教師が“金賞”を受賞いたしました。
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| 岩橋 瞳 教師 製菓衛生師 菓子製造2級技能士 第48回技能五輪全国大会 敢闘賞 第49回技能五輪全国大会 金賞 |
競技風景・表彰式
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| 競技中の岩橋教師 | 表彰式の様子 |
課題製品
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| ピエス | マジパン | アントルメ |
