正栄スイーツレシピコンテスト

製菓技術学科 2学年 洋菓子科　3名受賞!!

6月11日(金)池袋サンシャインシティで行われました、正栄食品工業(株)主催の商品展示会内で、焼き菓子のオリジナルレシピを競うコンテストが実施されました。
2学年洋菓子科から3名がアマチュア部門の書類審査に挑戦し、3名全員が受賞いたしました。

※応募総数173点の中から10名が最終味覚審査に出場いたしました。

２位　田村 浩平 （東京都立千歳丘高等学校 出身）
	題名　『タルト フロマージュ』
３位　野上 伸雄 （東京都立大森高等学校 出身）
	題名　『ドフィノワ』
入賞　松野 優子 （東京都立東高等学校 出身）
	題名　『タルト オ マロン』

表彰式風景

最終審査に出場した学生３名と担当教師

左から

酒井雅秀教師

田村浩平

和泉光一先生（審査員）　日本菓子専門学校 洋菓子科 卒業

野上伸雄

松野優子

平岡 強教師