8月の体験入学 おいしい情報!!

8月の体験入学 おいしい情報!!

その① 交通費補助制度(高校3年生対象)

対象コース

体験コース

8月5日(木)、7日(土)、24日(火)

※宿泊無料制度も併用して利用できます。

北海道、青森、岩手、秋田、山形、富山、石川、福井、三重以西 15,000円補助
宮城、福島、新潟、長野、岐阜、静岡、愛知 10,000円補助
茨城、栃木、群馬、山梨、東京(離島) 5,000円補助
埼玉、千葉、東京、神奈川 1,000円補助

 

その② ケーキバイキング

対象コース

体験コース

8月24日(火)

 

その③ 卒業生店舗のお土産付き

対象コース

体験コース 8月5日(木) ベッカライ・ブロートハイム
8月7日(土) 成城アルプス
8月24日(火) パティスリー 1904
プレミアム体験コース 8月26日(木) ナチュレ ナチュール

 

各コースの詳しい内容はこちらをご覧ください。

 

申込方法・締切

参加費は全て無料!

すべてのコースは先着順です。気になるコースがございましたら、お早めにお申込みください。
※昼食は本校の食堂にてご用意致します。

申込方法

●メールでのお申込み

nks@nihon-kashi.ac.jp
参加希望コース、氏名、フリガナ、郵便番号、住所、電話番号、高等学校名、学年、同伴される保護者の日程・人数、宿泊無料制度利用の有無を送信してください。

●携帯電話からのお申込み

nks@kwml.jp にアクセスし、空メールを送信。返信メールの「体験入学申込」をクリックして必要事項を入力してください。

●はがきでのお申込み

申込はがき(パンフレット内)に必要事項を記入。キリトリ線で切り離し郵送(切手不要)してください。

締切

各コースともに定員になり次第締切。受付証は、お申込されたメールアドレスに送信します。はがきで申込の方はご郵送します。(ただし、メールアドレスの記載がある方はメールにて送信)

宿泊無料制度のご案内

遠方から来校される受講者(保護者)のために、無料でご利用になれる契約宿泊施設をご用意しております。受付は先着順です。希望される方はお早めにお申込ください。

●対象者

東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県以外に在住の受講者、保護者

●契約宿泊先

申込後に宿泊先のご案内をお送りします。
※宿泊1泊。朝食付。※交通機関の費用は、各自負担となります。

●申込方法

メールの場合は「宿泊無料制度希望」、申込はがきは「宿泊無料制度」欄に○をご記入ください。本校より宿泊無料チケットを送付いたします。

 

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在校生と一緒に行う『授業体験コース』好評開催中!!

在校生と一緒に行う『授業体験コース』好評開催中!!

在校生と一緒に“一日学生体験!!”

「授業体験コース」は、在校生と一緒に授業へ参加し、実習を体験する日本菓子専門学校だけの特別なコースです。

体験入学用に特別に用意されたコースとは異なり、“ありのままの授業”を体感できます。授業の進め方、雰囲気、先生の指導方法など、実際に授業を受けて初めてわかること、感じることがたくさんあるでしょう。もちろん、お菓子やパンをつくるのが初めてという方でも気軽に参加できます。

この体験の最大のメリット”は、“直接本校学生に質問が出来る”ことです!
在校生たちも昨年、一昨年、この「授業体験」を経て入学をしております。どのようなご質問にも答えてくれますし、やさしく接してくれます!

この機会にぜひご参加ください。お待ちしております。

この他に、「プレミアム体験」「スペシャル体験」「体験コース」「キャンパスツアー」も行っております。

詳しくはこちらをご覧ください。

日  時

7月11日(日)、17日(土)、31日(土)
8月 1日(日)
9月 5日(日)、26日(日)

9:00 受付開始
9:45~15:00

当日の流れ

① 9:00  : 受付開始

② 9:45  : 開講式

③10:00  : 授業開始(各実習教室へ移動します)

④12:00  : 昼食・休憩(入試の説明、学生寮などの個別相談もできます)

⑤13:00  : 授業再開

⑥15:00  : 実習終了です。

⑦15:00~ : 個別相談

(入試およびカリキュラムについて等お気軽にご質問、ご相談ください。希望者は学生寮の見学もできます。)

 

在校生からのメッセージ

製菓技術学科 茨城県日立商業高等学校出身 宇佐見 愛
私がお勧めするのは、授業体験コースです。私は高校3年生のときに参加しました。学校の設備が見られるのはもちろん、実際に自分で触れて製品を作ることができます。
普段食べていたお菓子の仕込み方を初めて知ったり、お店で売っているような包装ができて、とても新鮮でした。
わからないことがあっても在校生の先輩方が手際よく教えてくれるので安心です。実際に体験した方がいい経験になりますよ。
製菓技術学科 神奈川大学出身 田代 夢記
授業体験コースは、在校生や先生方に直接会うことにより、パンフレットではわからない学校の雰囲気を知ることのできる良い機会なので、必ず参加していただきたいです。
実際に3人1グループになって、最初から最後まで自分たちで製品をつくります。先生方や在校生にポイントやアドバイスを受けたり、プロのお菓子づくりを生で見られるので、とても素敵な経験になります。

実施風景

授業体験は本校学生と一緒に行っています。

昼食は本校学生と一緒に、普段の通りに食事をしていただきます。この時間を利用して、在校生に質問などありましたら、相談してみてください。

 

受講者からのメッセージ

○在校生が優しく教えてくれて、質問にも答えてくれてすごく嬉しかった。

○とても明るい雰囲気で授業が進められていると思いました。

○参加する前は最初先生が恐そうに感じていましたが、参加したら全然そんなことは無かった。

○メモを取ったり、素早く準備したりしなきゃいけなくて「大変だなぁ」と思った。

○在校生が親切で優しく親しみやすい人たちで、とても楽しく授業体験をする事ができました。

○しっかりする所はちゃんとやり、笑う場面は笑顔が目立って、とてもイイ雰囲気でした。

      などなど、皆さまのアンケートからいただいております。

 

申込方法・締切

参加費は全て無料!

すべてのコースは先着順です。気になるコースがございましたら、お早めにお申込みください。
※昼食は本校の食堂にてご用意致します。

申込方法

●メールでのお申込み

nks@nihon-kashi.ac.jp
参加希望コース、氏名、フリガナ、郵便番号、住所、電話番号、高等学校名、学年、同伴される保護者の日程・人数、宿泊無料制度利用の有無を送信してください。

●携帯電話からのお申込み

nks@kwml.jp にアクセスし、空メールを送信。返信メールの「体験入学申込」をクリックして必要事項を入力してください。

●はがきでのお申込み

申込はがき(パンフレット内)に必要事項を記入。キリトリ線で切り離し郵送(切手不要)してください。

締切

各コースともに定員になり次第締切。受付証は、お申込されたメールアドレスに送信します。はがきで申込の方はご郵送します。(ただし、メールアドレスの記載がある方はメールにて送信)

宿泊無料制度のご案内

遠方から来校される受講者(保護者)のために、無料でご利用になれる契約宿泊施設をご用意しております。受付は先着順です。希望される方はお早めにお申込ください。

●対象者

東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県以外に在住の受講者、保護者

●契約宿泊先

申込後に宿泊先のご案内をお送りします。
※宿泊1泊。朝食付。※交通機関の費用は、各自負担となります。

●申込方法

メールの場合は「宿泊無料制度希望」、申込はがきは「宿泊無料制度」欄に○をご記入ください。本校より宿泊無料チケットを送付いたします。

 

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正栄スイーツレシピコンテスト 本校2学年 洋菓子科 3名が受賞!!

正栄スイーツレシピコンテスト 本校2学年 洋菓子科 3名が受賞!!

正栄スイーツレシピコンテスト

製菓技術学科 2学年 洋菓子科 3名受賞!!

6月11日(金)池袋サンシャインシティで行われました、正栄食品工業(株)主催の商品展示会内で、焼き菓子のオリジナルレシピを競うコンテストが実施されました。
2学年洋菓子科から3名がアマチュア部門の書類審査に挑戦し、3名全員が受賞いたしました。

※応募総数173点の中から10名が最終味覚審査に出場いたしました。

 

2位 田村 浩平 (東京都立千歳丘高等学校 出身)

題名 『タルト フロマージュ』

3位 野上 伸雄 (東京都立大森高等学校 出身)

題名 『ドフィノワ』

入賞 松野 優子 (東京都立東高等学校 出身)

題名 『タルト オ マロン』

表彰式風景

最終審査に出場した学生3名と担当教師

左から

酒井雅秀教師

田村浩平

和泉光一先生(審査員) 日本菓子専門学校 洋菓子科 卒業

野上伸雄

松野優子

平岡 強教師

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第2回世田谷スイーツ&ブレッドコンテストが開催!応募締切7月20日(火)まで延長!!(和菓子、製パンのみ)

第2回世田谷スイーツ&ブレッドコンテストが開催!応募締切7月20日(火)まで延長!!(和菓子、製パンのみ)

第2回世田谷スイーツ&ブレッドコンテストが開催されます。 洋菓子の受付は締め切りましたが、和菓子、製パンのみ受付期間を2010年7月20日(火)必着まで延長いたします。一時審査通過者に決勝審査のご案内が届きます。 コンテストの詳細、応募規定、申込み用紙はコチラからダウンロードしてください。 みなさんの挑戦をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2009年9月13日(日)に開催された『第1回世田谷スイーツ&ブレッドコンテスト』の受賞作品および惜しくも受賞は逃したものの、力作ぞろいの作品を一部ご紹介いたします。

今回応募を考えている方や迷っている方など、アイディアの参考にご覧ください。

また、今年度新企画として和菓子・製パン教室(高校、大学、短大 在学生対象)も開催しておりますので、こちらを受講して作品づくりに生かしていただくのも宜しいかと思います。

 

第1回世田谷スイーツ&ブレッドコンテスト・受賞作品(2009年9月13日(日)開催)

 

金賞 sweet栗まんじゅう

東京都立農業高等学校 男子

銀賞 みたらし団子

千葉県立木更津東高等学校 女子

金賞 マンゴーロール

私立戸板女子高等学校 女子

金賞 Saisons~末枯の約束~

川崎市立川崎高等学校 女子

銀賞 フランボワーズ レアチーズケーキ

横浜市立金沢高等学校 女子

銀賞 エテ・オートンヌ

川崎市立橘高等学校 女子

金賞 タルトタタン風バターケーキ

東京農業大学 男子

銀賞 かぼチーズパウンドケーキ

千葉県立木更津高等学校 女子

銀賞 オレンジ風味のアーモンドバターケーキ

東京都立田園調布高等学校 女子

 

第1回世田谷スイーツ&ブレッドコンテスト・応募作品(2009年9月13日(日)開催)

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『お菓子の通信教育』体験入学

『お菓子の通信教育』体験入学

内容をもっとよく知っていただくために

「お菓子の通信教育」の内容をもっとよく知っていただくために、“体験入学”を開催いたします。初心者の方でも楽しみながらお菓子作りが出来る内容となっております。ご興味のあるご友人の方もお誘い合わせの上、お気軽にご参加ください。皆さまのご参加心よりお待ちしております。

お菓子の通信教育 体験入学製品

製品名 タルトレット オ フリュイ

※写真はイメージです。実際の仕上げは多少異なります。当日は3種類のみです。

 

日  時

2010年 8月 8日(日)、28日(土)
13時~16時

※終了時間は実習の進み具合により前後します。

参加費

無 料

定  員 1教室 30名程度
当日の流れ

①12時より受付

②教室へご案内

③2名1班で実習をします

④途中で校内見学を行います。各教室および設備をご覧ください。

⑤教室に戻り仕上げ・包装をします。

⑥実習終了です。アンケートのご記入をお願いいたします。

お申し込み

お電話にて

①氏名

②郵便番号

③住所

④電話番号

⑤参加日

ご友人と一緒に参加される場合は、その方の①~④もお知らせください。

“参加証”をお送りいたします。資料請求をされていない場合は、資料を同封させていただきます。

締切日

8月8日(日)→受け付け終了いたしました。

8月28日(土)→受け付け終了いたしました。

キャンセル

お早めにご連絡ください。

遅刻の場合

お早めにご連絡ください。

※ご連絡がありませんと、製品が作れなくなる場合がございます。

その他

駐車場はございませんので、各公共交通機関でお越しください。

体験入学に参加されるご本人さま以外の方の入館は出来ませんのでご了承ください。

お申し込み・お問い合わせ

〒158-0093 東京都世田谷区上野毛2-24-21

日本菓子専門学校 通信教育部

直通電話 03-3700-9126(平日9時~17時)

「お菓子の通信教育」の詳細はこちらをご覧ください。

 

体験入学実施風景(2009年度)

体験入学実施風景01体験入学実施風景02体験入学実施風景03

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体験入学製品(2009年度)

体験入学製品写真01体験入学製品写真02体験入学製品写真03

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着実に実力を身につけることができる「学習方法」

着実に実力を身につけることができる「学習方法」

自宅と学校で学ぶ

学習方法

本校の通信教育の大きな特長は、自宅学習(課題レポート)に加え、学校に登校して直接授業を受ける(スクーリング)学習スタイル。プロを目指す学生の指導をするベテランの教師陣が、レポート添削や講義・実習の授業で直接指導します。あなたのやる気を万全の体制でバックアップします。

自宅学習

課題レポートの「実習」では、自宅でテキストを見ながらお菓子づくりを実践します。つくったお菓子についての疑問・質問・感想などをレポートにまとめ、製品写真を添付して郵送します。「学科」については、製菓衛生師試験に則した実践的な内容で構成されています。(「製菓技術コース」の「学科」は製菓理論のみ)

表

*提出期限は各年の1月末となりますのでご自分のペースで進めていだだけます。
*各科目ごとに添削し、評価を付けて返送します。(60点未満の場合は再提出となります。)
*学科科目の1年目、2年目の分けは年度により変更となる場合があります。

スクーリング

自宅学習だけでは自己流になってしまいがちですが、スクーリングは、本科で学生たちを教える専任講師の指導を受けられるだけでなく、自宅学習での疑問点を解決できる機会でもあります。直接教わることで、正しい知識と技術を身につけられるのです。さらに、同じ目標を持った仲間たちとの輪を広げられるなど、あなたの将来にとって有意義な時間となることでしょう。

●受講日数

『製菓衛生師コース』は製菓衛生師法により、1回が5日間連続で、2年間で6回(約30日)の受講が必要です。
『製菓技術コース』は土曜日または日曜祝日の単日(1日)で、2年間で18回(18日)の受講となります。実習、製菓理論は製菓衛生師コースと同じ内容となります。

●日程

『製菓衛生師コース』は8月上旬、下旬と12月中旬が開講時期となります。
『製菓技術コース』は9月~3月に、月1~2回の開講となります。
詳しい日程はお問い合わせください。

●授業時間

9:00~16:00(昼休み 12:30~13:20)※クラス編制により一部変更となる場合があります。

●授業科目と時間数

表

(半日は3または4時間、全日は7時間です。1時間は50分間の授業です)
*1年目、2年目の分けは自宅学習の科目に準じます。年度により変更となる場合があります。
*半日単位の授業は、他の半日授業との組み合わせで全て全日(7時間)となります。

●欠席された場合

  『製菓衛生師コース』
  製菓理論と実習は、“振替スクーリング”(欠席された授業と同じ内容)を受講していただきます。(有料)
  日程は『製菓技術コース』のスクーリング日程と同日になります。
  学科(製菓理論を除く)は“補講”(その科目の総合的な内容の授業)を受講していただきます。(有料)

 『製菓技術コース』
  製菓理論と実習は“補講レポート”を提出していただきます。(有料)

☆両コースとも、在籍期間の延長、休学制度はございませんのでご了承ください。

●学科の内容

学科はすべて座学になります。テキストを使った学習と製菓衛生師試験に沿った問題の解説をします。

表

●実習の内容

実習ではテキストの製品を1日2品程度つくります。(半日の場合は1品程度)原則2名1テーブルです。テーブルを広く使えるため余裕のある作業ができ、また、設備・道具はすべてプロ仕様ですので最高の環境で実習することができます。個人でつくった製品はすべてお持ち帰りいただきます。

images

表

*実習の科目では、製造状況や出来上がり製品について担当教師が評価を付けます。(60点未満の場合は補講となります。)

実習

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入学要項

入学要項

入学要項

入学資格

中学卒業以上。またはこれと同等以上の学力を有すると認められた方。
*留学生や外国籍の方は、日本語能力について確認をさせていただきますので事前にご連絡ください。

入学時期・入学定員・入学申し込み期間・修業年限

コース 入学時期 募集定員 入学申込期間 修業年限
製菓衛生師コース 4月 90名 1月10日~3月末日 2カ年
製菓技術コース 4~7月 30名程度 2月1日~6月末日 2カ年

 

学費

コース 一括払い 分納初回 分納2年目
製菓衛生師コース 238,000円 138,000円 100,000円
製菓技術コース 160,000円 100,000円 60,000円

 

*学費には入学金(10,000円)、教材費、スクーリング授業料・実習費用(材料費を含む)添削代が含まれます。
*自宅でつくる製品の材料などの経費、レポート提出郵送代、スクーリングにかかる交通費、宿泊費、昼食代
 などは含まれません。
*納入金は理由を問わず、返金もしくは他に充当いたしませんのでご了承ください。

必要書類

コース 入学願書 卒業証明書 戸籍抄本 アンケート
製菓衛生師コース

中学卒業以上の

卒業証明書、コピー不可

(専門学校を除く)

左記証明書と氏名が

異なる場合のみ

製菓技術コース 不要 不要

 

申し込み方法

①資料をご請求ください。詳しい入学要項・1年目スクーリング日程表・入学願書をお送りします。
  ※入学申込期間は上記日程となります。
②必要書類を本校へご郵送ください。 
③審査後、入学を許可された方には学費の納金方法をご案内いたします。
④所定の期日までに納金。*納入金は理由を問わず、返金もしくは他に充当いたしませんのでご了承ください。
⑤4月1日より、1年目の教材を一括してお送りいたします。

お問合せ先

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