那須塩原駅からクルマで数分のところにある『シェレンバウム』。パンがおいしい、そしてケーキもおいしい、ブ－ランジェリー・パティスリースタイルの店です。

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桐生市にはなぜかパン屋が多いのですが、「パンの種類もおいしさも地域一番」を自負しています。
「健康なパン」づくり、「オリジナルテイストのケーキ」づくりにこだわり、自分たちが食べておいしいものしか作りません。

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「美味しい食事パンの店」をコンセプトに、現在、埼玉県川口市内に「デイジイ」４店舗、蕨市に1店舗、埼玉県内に「ロビーゴ」３店舗を展開中。
店名”デイジイ”とは”ひな菊”のこと。踏まれても負けない強い花という花言葉のように、失敗してもくじけずに自分で納得のいくパンづくりを心がけています。

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「あんぽんたん」はフランス語で「夢の掛け橋」という意味。
商品はパンだけでなく、ケーキまで入れると250アイテムぐらいはあります。

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